УО город Кизилюрт МБОУ "СОШ №8" г.Кизилюрт

ПЛАНОВОЕ МЕНЮ НА ОДНОГО ПИТАЮЩЕГОСЯ
Дети от 7 до 11 лет

меню 2-х недельное на 2 неделю ЧЕТВЕРГ
категория дети

Диета:

Все

Наименование блюд и продуктов

Брутто, г

Нетто, г

Выход, г

Химический состав
белки,г

жиры, Г

углеводы Энергет
____ j :____ ическая

Са,мг

Бе,мг

В2,м
_с_

С,мг

54

19,2

2,64

0,02

198

19,2

2,64

0,02

198,0

79

*7,2

2

0,04

О

17,2

2,0

0,04

Завтрак
Без диет
К000338 Плоды или ягоды свежие (яблоки)

Яблоки

120

120,0

120,0

К000478 хлеб пшеничный

Хлеб пшеничный

40

0,48

0,48

11,76

0,48

0,48

11,76

3,4

0,64

14,8

3,4

0,64

14,8

40,0

40,0

3,59

4,3

17

9,31

1,78

0,06

Крупа гречневая

30,0

30,0

3,78

0,99

18,63

6,0

2,01

0,06

Масло сливочное

5,0

5,0

0,04

3,9

0,05

0,9

0,01

0,01

Соль

1,0

1,0
9,19

5,96

2,49

9,3

1,23

0,43

0,54

К000303 Каша вязкая гречневая

150

К000482 рыба(хек) запеченная

50/10

Хек тихоокеанский (потрошеный

56,0

56,0

121

100

0

3,68

0,03

19,17

0,47

0,05

0,9

16,8

0,39

0,06

1,79

1,1
3,68

0,03

Масло растительное

5,0

5,0

Сухари

5,0

5,0

Соль

1,0

1,0
0,87

2,68

4,47

16,44

0,27

0,02

4,78

Капуста белокочанная свежая

25,0

20,0

0,36

0,02

0,94

9,6

0,12

0,01

9,0

Морковь

10,0

8,0

0,01

0,58

4,08

0,06

0,01

0,4

Горошек зеленый консервированный

15,0

12,0

0,1
0,37

0,02

0,78

2,4

0,08

0,01

1,2

Сахар

2,0

2,0

2,0

0,04

0,01
0,05

К000049 Салат витаминный (2 вариант)

Масло растительное

5,0

50

2,55
46

3,0

3,0

Лук репчатый

7 143

6,0

0,08

0,55

1,86

Лимон свежий

2,0

2,0

0,02

0,06

0,7

Сахар

20,0

20,0

Лимон свежий

5,0

5,0

0,05

0,01

Чай высшего или 1-го сорта

1,0

1,0

0,2

0,05

7

10,01

5,42

Говядина 1к

33,0

33,0

6,14

5,28

К000377 Чай с лимоном

3,0

200/20

К000479 Борщ с мясом,на м/к бульоне

0,1

0,24

0,05

18,34

5,25

0,77

0,4

0,06

0,15

1,75

0,01

1,9

0,04

4,95

0,82

0,1

30,81

1,29

0,07

2,97

0,89

0,05

75

19,96

200

0,6
0,76

140

0

0,8

5,32

Капуста белокочанная свежая

20,0

17,0

0,31

0,02

0,8

8,16

0,1

0,01

Свекла

18,0

14,0

0,21

0,01

1,27

5,18

0,2

0,01

1,4

Картофель

20,0

15,0

0,3

0,06

2,45

1,5

0,14

0,01

з,о

0,01

0,36

2,55

0,04

0,25

0,64

2,17

0,06

0,7

3,68

0,03

8,6

0,02

Морковь

7,0

5,0

0,07

8 333

7,0

0,1

Соль

1,0

Сметана

10,0

1,0
10,0

Масло растительное

4,0

4,0

Томатное пюре

1,0

1,0

Лук репчатый

0,28

2,0

0,32

7,65

0,01

0,03

4,0
0,2

0,02

всего в Завтрак

820

24,77

0,04
24,12

74,28

615

118,37

9,23

0,26

209,8

всего в день

820

24,77

24,12

74,28

615

118,37

9,23

0,26

209,8

0,12

0,26