УО город Кизилюрт МБОУ "СОШ №8" г.Кизилюрт

ПЛАНОВОЕ МЕНЮ НА ОДНОГО ПИТАЮЩЕГОСЯ
Дети от 7 до 11 лет

меню 2-х недельное на 1 неделю СУББОТА
категория дети

Диета:

Все

Наименование блюд и продуктов

Брутто, г

Нетто, г

Выход,г

Химический состав
белки,г

жиры,г

углеводы Энергет
___ ^___ ическая

Са,мг

Бе,мг

В2,м
__С_

С,мг

14,16

1,38

0,07

0,8

Завтрак
Без диет
К000246 Гуляш из отварной говядины

70

9,34

9,82

4,5

1,35

0,08

4,08

0,06

0,01

0,64

2,17

0,06

0,03

2,06

0,54

0,04

3,68

0,03

3,12

0,04

0,72

0,48

11,76

0,48

0,48

11,76

3,4

0,64

14,8

3,4

0,64

14,8

50,0

50,0

9,3

8,0

Морковь

10,0

8,0

од

0,01

Лук репчатый

9,0

7,0

0,1

Мука пшеничная

3,0

3,0

0,31
0,03

1,0

1,0

Масло сливочное

4,0

4,0

Томат-паста

2,0

2,0

К000338 Плоды или ягоды свежие (яблоки)

Яблоки

120,0

120,0

К000478 хлеб пшеничный

Хлеб пшеничный

40

40,0

40,0
.

0,48

0,4

0,05

54

19,2

2,64

19;2
79

17,2

0,38

0,1
120

139

0,58

Говядина 1к

Соль

3,37

0,4
0,7

0,9
0,02

198

2,64

0,02

198,0

2

0,04

0

17,2

2,0

0,04

0,87

2,68

4,47

16,44

0,27

0,02

4,78

•Капуста белокочанная свежая

25,0

20,0

0,36

0,02

0,94

9,6

0,12

0,01

9,0

Морковь

10,0

8,0

0,01

0,58

4,08

0,06

0,01

0,4

Горошек зеленый консервированный

15,0

12,0

0,1
0,37

0,02

0,78

2,4

0,08

0,01

1,2

Сахар

2,0

2,0

2,0

0,04

0,01
0,05

К000049 Салат витаминный (2 вариант)

Масло растительное

50

46

3,0

3,0

Лук репчатый

7 143

6,0

0,08

0,55

1,86

Лимон свежий

2,0

2,0

0,02

0,06

0,7

Сахар

20,0

20,0

Лимон свежий

5,0

5,0

0,05

0,01

Чай высшего или 1-го сорта

1,0

1,0

0,2

0,05

Крупа рисовая

30,0

30,0

Масло сливочное

4,0

4,0

Соль

1,0

1,0

К000377 Чай с лимоном

3,0

200/20

К000304 Рис отварной

0,05

18,34

75

6,25

0,77

0,4

0,06

0,15

1,75

0,01

1,9

0,04

4,95

0,82

0,1

19,96

150

К000494 Суп чечевичный

0,24

200

0,6
0,76
0

2

3,01

19,53

5,98

0,29

0,01

2,1
0,03

0,3

21,42

2,4

0,3

0,01

3,12

0,04

0,72

8,64

8,25

11,34

8,33

113

154

3,68

0,03

24,77

0,81

0,06

0,8

0

1,98

Чечевица

18,0

18,0

4,32

0,27

Картофель

24,0

18,0

0,36

0,07

2,93

1,8

0,16

Морковь

8,0

6,0

0,08

0,01

0,43

3,06

0,04

0,3

Лук репчатый

8,0

6,0

0,08

0,55

1,86

0,05

0,6

Масло растительное

3,0

3,0

14,94

0,04
0,01

3,6

3,0

Соль

1,0

1,0

Томат-паста

1,0

1,0

0,05

Масло сливочное

3,0

3,0

0,02

Говядина 1к

23,0

23,0

2,34

3,68

0,03.

0,19

0,2

0,03

0,03

0,54

0,45

4,28

3,68

2,07

0,62

0,03

всего в Завтрак

830

24,97

24,93

83,61

660

104

8,16

0,22

206,36

всего в день

830

24,97

24,93

83,61

660

104

8,16

0,22

206,36