УО город К изилюрт МБОУ "СОШ №8" г.Кизилюрт
ПЛАНОВОЕ МЕНЮ НА ОДНОГО ПИТАЮЩЕГОСЯ
Дети от 7 до 11 лет
меню 2-х недельное на 1 неделю СРЕДА
категория дети
Диета:
Все
Наименование блюд и продуктов
Брутто, г
Нетто, г
Выход, г
Химический состав
белки, г
жиры,г
углеводы Энергет
____.г___ ическая
Са,мг
Бе,мг
В2,м
__г_
С,мг
4,71
0,77
0
0,04
0,04
4,95
0,82
19,96
0,4
0,06
Завтрак
Без диет
К000376 Чай с сахаром
Чай высшего или 1-го сорта
200/20
0,19
0,04
0,2
0,05
18,2
1,0
1,0
20,0
20,0
40,0
40,0
3,59
4,3
17
Крупа гречневая
30,0
30,0
3,78
0,99
18,63
Масло сливочное
5,0
5,0
0,04
3,9
0,05
Соль
1,0
1,0
11,87
11,71
Говядина 1к
60,0
60,0
11,16
9,6
Лук репчатый
14,0
11,0
0,15
Хлеб пшеничный
10,5
10,5
0,89
0,17
Сухари
5,0
'5,0
0,43
0,54
2,55
Масло растительное
3,0
3,0
Соль
1,0
1,0
Сахар
К000478 хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный
40
К000303 Каша вязкая гречневая
150
К000480 котлета из говядины
70
К000495 суп фасолевый на м/к бульоне с мясом
3,4
0,64
14,8
3,4
0,64
14,8
74
79
121
0,1
17,2
2
0,04
17,2
2,0
0,04
9,31
1,78
0,06
6,0
2,01
0,06
0,01
0,9
0,01
3,68
0,03
15,93
2,05
0,08
5,4
1,62
0,09
1,0
3,41
0,09
3,89
4,52
0,53
1Д
0,1
6,77
180
0
0
0,44
1,1
0,01
3,0
200
7,51
6,11
19,03
161
3,68
0,03
31,84
1,56
0,06
1,68
Фасоль
15,0
15,0
3,15
0,3
6,99
22,5
0,89
0,03
Лапша (вермишель)
15,0
15,0
1,56
0,17
10,46
2,85
0,24
0,01
Картофель
18,0
15,0
0,3
0,06
2,45
1,5
0,14
0,01
Лук репчатый
6,0
5,0
0,07
0,46
1,55
0,04
-
Морковь
6,0
5,0
0,07
0,36
2,55
0,04
0,25
Томат-паста
1,0
1,0
0,05
0,45
Соль
1,0
1,0
Говядина 1к
25,0
15,0
Масло растительное
4,0
4,0
К000426 Булочка с повидлом обсыпная
2,79
0,01
0,19
2,4
0,2
0,03
3,68
0,03
1,35
0,41
0,02
3,0
0,5
4,0
60
5,01
1,92
26,91
145
13,5
0,88
0,04
0,01
всего в Завтрак
720
31,57
24,72
102,71
760
92,49
9,04
0,28
2,17
всего в день
720
31,57
24,72
102,71
760
92,49
9,04
0,28
2,17
булочка с повидлом обсыпная
60,0
60,0
**-Вес брутто указан по технологической карте без учета сезонности
*-Дежурное блюдо
